大风热搜网你有没有发现身边的商超正在悄悄变脸？2025年的商超行业一边是传统门店扎堆闭店，一边是新兴业态加速扩张，行业洗牌越来越彻底。如今竞争早已不拼规模，而是比谁能深耕价值。结合行业数据和头部企业动态，咱们聊聊2026年商超行业的新玩法和新趋势。
会员店绝对是近几年的“顶流”业态。山姆中国2025年成绩亮眼，付费会员超1070万，销售额破1400亿元，新开10家店后全国已有63家。2026年它计划再开13家，覆盖北京、石家庄、青岛等10城，其中5个城市是首次入驻，离“百店目标”越来越近。
不止山姆，麦德龙郑州2号Plus会员首店4月就要开业，Costco也计划全球新开35家店，中国内地目前已有7家门店。硬折扣赛道同样火热，“鼻祖”奥乐齐2025年开了30家店，2026年首进南京，首批4家店1月24日同步开业，到一季度末全国门店有望破100家。
互联网巨头也在商超赛道全面发力，线上线下融合成了标配。盒马2025年GMV超750亿元，首次实现全年盈利，2026年计划大动作：盒马鲜生新增近100家店冲击500家，超盒算NB新增200家覆盖300多个县域，两大业态至少新开300家，总数将超1100家。
京东和美团也没闲着。京东七鲜2026年计划新增100家中心店，还推进“1+N”模式下沉；京东折扣超市将在华北、华东新增30-50家店。美团快乐猴目标新增数十家店，聚焦一线及新一线城市；小象超市也加快开店，华东首店已落地宁波，后续还将进驻北京朝阳、郑州。
反观传统商超，却是冰火两重天。2025年上半年全国至少720家超市关门，中百集团一年就关了30家仓储大卖场，亏损是主要原因。但胖东来却逆势增长，2025年销售额达235.31亿元，同比增长38.71%，2026年还要进军郑州开首店。
调改成了传统商超的求生关键，2025年超八成企业进行调改，九成以上实现业绩增长。永辉超市就从“规模扩张”转向“质量增长”，调改315家店、关闭381家不合规门店。其实传统商超不是没机会，关键是要打破旧模式，找准定位打造核心竞争力。你觉得2026年会员店和硬折扣店会继续领跑商超行业吗？
