法国拉克塔利斯公司召回多国婴幼儿奶粉 或含致病菌毒素

法国乳制品巨头拉克塔利斯公司于21日发布公告，宣布在法国、中国、西班牙、澳大利亚等18个国家及地区，召回旗下多个批次的婴幼儿配方奶粉。此次召回的核心原因是，涉事产品被检出可能含有蜡样芽孢杆菌毒素，食用后存在引发腹泻、呕吐等健康风险。

拉克塔利斯公司在公告中明确表示，此次召回行动是依据法国婴幼儿营养专业协会的相关警示所做出的“审慎举措”。公告提及，公司在对复原后的奶粉产品开展深化检测时，发现其中可能存在上述毒素；不过截至公告发布时，法国相关监管部门尚未接到因食用涉事奶粉出现不良反应的案例报告。

近期，全球范围内已接连发生多起婴幼儿奶粉召回事件，且原因均指向“可能含蜡样芽孢杆菌毒素”，引发乳制品行业广泛关注。其中，新加坡食品局已于1月17日发布通知，召回法国达能集团旗下多美滋品牌的婴儿配方奶粉；今年1月初，雀巢公司位于欧洲的多家子公司也先后宣布，召回在不同市场流通的部分批次婴幼儿配方奶粉。

英国食品标准局此前在一则食品安全预警中提示，蜡样芽孢杆菌具有极强的耐热性，即便在烹饪、沸水加热或冲调婴儿奶粉的过程中，也难以将其灭活。该细菌可能导致食物中毒，且中毒症状发作较快，主要表现为恶心、呕吐、胃部绞痛等。